Le Milllésime 2023

A l’exact inverse de l’année précédente, on peut parler du millésime 2023 comme d’un millésime ligérien, avec des températures et une climatologie historiquement habituelles dans le région. Un « millésime en 3 » avec une alternance de (grand) froid en hiver, un printemps de folie et un été peu ensoleillé avec des vendanges relativement tardives. En bref, un « millésime de vignerons »… presque classique pour les anciens, mais en rupture par rapport aux millésimes solaires auxquels nous nous étions habitués. Bien que techniques et délicats, les choix adoptés tout le long de l’année par l’équipe se sont avérés payants pour donner naissance à des vins énergiques, frais et digestes.

Téléchargez le document ci-dessus pour revivre « le film » de 2023.
Bonne lecture !